野菜ラーメン(豚骨ラーメン専門店一兆二代目 いりなか店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_74090527

  3.02018/2/28

  素晴らしい野菜の盛り具合。二郎系を彷彿とさせる外観ですが、その野菜部分にはにんじんがちょこっと使われており、二郎系より鮮やかさがあります。ネギを上に乗せてるのもグッド。野菜は茹でるのではなく、注文が入ってからでっかい中華鍋で炒めてます。炒めてるので結構油っこいかと思いきや、意外ともりもり食べれてしまいます。ちょうどよい火加減でシャキシャキも残しつつ、とても美味しい。野菜を除けば普通のとんこつラーメン。チャーシューも野菜の下にあります。野菜ラーメンなのでチャーシューは箸でつまむと千切れてしまうくらい薄め。とりあえずスープに浸しておきます。麺は細麺。ちょっと伸びちゃったかな。麺より野菜炒めの方が美味しいというスープもあまり薄まらずになかなか美味しかったです。でもラーメンより野菜炒めの方が美味しかったかな笑