かさね醤油(ラーメン いっとうや )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥680ラーメン いっとうや 醤油ラーメン温かいガッツリしょっぱいレビュー一覧(1)ponpokona3.02018/2/28黒い器に濃いめの醤油スープ。堂々と横たわる炙りチャーシュー。見惚れるほどの圧倒的な完成度。外側はとても香ばしく、あぶらは甘く、身はジューシーかつほろほろとした歯ごたえ。完璧です。完全に不透明なスープは魚介と豚骨のダブルダシ。魚介の豊かな香りと豚骨のまったり感が合わさって、こってりだけど柔らかい喉越し。店舗情報ラーメン いっとうや 新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23 今日11:00~21:00新潟0252418325
黒い器に濃いめの醤油スープ。堂々と横たわる炙りチャーシュー。見惚れるほどの圧倒的な完成度。外側はとても香ばしく、あぶらは甘く、身はジューシーかつほろほろとした歯ごたえ。完璧です。完全に不透明なスープは魚介と豚骨のダブルダシ。魚介の豊かな香りと豚骨のまったり感が合わさって、こってりだけど柔らかい喉越し。