ラムチョップ(南印度ダイニング ポンディバワン 武蔵新田 （PondyBhavan）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_15754657

  3.02018/2/28

  これは、シェフの得意料理の一つ。お肉は得意な方ではありませんが、これは別。ラム特有の臭みが無く、ラムが苦手だった人も好きになる味だと思います。骨付きの大きなラムを特製のタレに長時間浸けて寝かせ、備長炭で焼き上げています。臭みなく、肉質が柔らかく、ジューシー。