カモーン1号(煮干し中華そば一燈 （イットウ）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥800煮干し中華そば一燈 （イットウ）レビュー一覧(1)ryukyuawamori3.02018/3/1絶句です… こんなに盛りだくさんで800円ってことはないでしょう 1500円で販売してもおかしくありません 麺は「信濃大地」 芳醇な小麦の香りが楽しめるパン用の国産小麦です 昆布水が張ってあるスタイル この昆布水もがごめ昆布ほか数種類の昆布を使用しているそうです まずは、つけダレをつけずにそのままいただきました はい、いつもの昆布水よりも旨味たっぷり 昆布の違いが顕著すぎます そして、麺も美味しいですね つけダレは、スープも油も鴨全開 醤油ダレとのマリアージュは間違いなし 独特の風味と甘さがいいですね 麺とつけダレとの相性もなかなか 鴨チャーシュー、春菊の天ぷら、春菊のおひたし、笹切り白葱、すだちといった別皿トッピング 鴨仕様の天つゆまでついています 鴨チャーシューは低温調理、コンフィ、燻製の三種類 大変手がこんでいますね店舗情報煮干し中華そば一燈 （イットウ）東京都葛飾区新小岩1-23-7今日11:00~15:00,18:00~22:00新小岩0358795920
絶句です… こんなに盛りだくさんで800円ってことはないでしょう 1500円で販売してもおかしくありません 麺は「信濃大地」 芳醇な小麦の香りが楽しめるパン用の国産小麦です 昆布水が張ってあるスタイル この昆布水もがごめ昆布ほか数種類の昆布を使用しているそうです まずは、つけダレをつけずにそのままいただきました はい、いつもの昆布水よりも旨味たっぷり 昆布の違いが顕著すぎます そして、麺も美味しいですね つけダレは、スープも油も鴨全開 醤油ダレとのマリアージュは間違いなし 独特の風味と甘さがいいですね 麺とつけダレとの相性もなかなか 鴨チャーシュー、春菊の天ぷら、春菊のおひたし、笹切り白葱、すだちといった別皿トッピング 鴨仕様の天つゆまでついています 鴨チャーシューは低温調理、コンフィ、燻製の三種類 大変手がこんでいますね