ぶたっくす(煮干し中華そば一燈 （イットウ）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥780煮干し中華そば一燈 （イットウ）レビュー一覧(1)ryukyuawamori3.02018/3/1豚ガラを大量に使用した重厚清湯に牡蠣塩カエシとホタテチー油を合わせたというスープ 膜が張るほどの濃度 しかしながら飲み口は重くありません 若干塩分は高めの仕様 重厚なのに清湯という相反するテーマを両立させています 細ストレート自家製麺はこのスープにフィットしていました 二種類のチャーシューは食べごたえ十分 あっさりと完食・完飲です店舗情報煮干し中華そば一燈 （イットウ）東京都葛飾区新小岩1-23-7今日11:00~15:00,18:00~22:00新小岩0358795920
豚ガラを大量に使用した重厚清湯に牡蠣塩カエシとホタテチー油を合わせたというスープ 膜が張るほどの濃度 しかしながら飲み口は重くありません 若干塩分は高めの仕様 重厚なのに清湯という相反するテーマを両立させています 細ストレート自家製麺はこのスープにフィットしていました 二種類のチャーシューは食べごたえ十分 あっさりと完食・完飲です