カキとホタテの二層の冷やし(麺場voyage)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ryukyuawamori

  3.02018/3/2

  では、まずはスープから キンキンに冷たいです 下層は牡蠣醤油、上層は昆布出汁＆ホタテ 若干、塩味が強めに感じます フローズンマルガリータを応用したという白醤油味のフローズンが載せられています 岩のりやキノコフレーク 鶏チャーシュー 星型の出汁氷 麺はストレート細麺 船長の旺盛なサービス精神から豪華版のトッピングになったのでしょう 様々な食材が混ざり合うことによる混沌も思いがけない味わいになることがよくあります しかしながら、せっかくの帆立や昆布や牡蠣の旨味が他の食材によって、雑然としたものになってしまった印象は否めません