らーめん(天地人 総本店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  3.02018/3/1

  スープは豚骨ベースの醤油味。中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギカイワレメンマ海苔を使用。↵ このお店は日本橋にある『天地人』の2号店にあたり、同じ日本橋周辺に3月8日にオープンしたお店です。タッチョさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上りになっています。中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしくいい味付けで美味しく頂けます。備付の揚げニンニク・紅生姜で味の変化を楽しめます。