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豚骨魚介系つけ麺(ラーメン純風殿 堺南店 (ジュンプウデン))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 豚骨魚介系つけ麺(ラーメン純風殿 堺南店 (ジュンプウデン))
    user_39424379user_39424379
    3.02018/2/28

    スープは豚骨ベース魚介醤油味。ややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギメンマを使用。↵ このお店はガシにある『純風殿』の2号店にあたり、泉北高速鉄道泉ヶ丘駅近郊に3月1日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラ出汁に鰹・昆布出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、カドの立たない醤油タレでまろやかな味わいで、魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとしたプリプリ感のある食感で頂けます。小ぶりで厚めの炙りチャーシューが4枚入っていて、香ばしくよく味付けされていてさっぱりと頂けます。

店舗情報

大阪府堺市南区小代147-5
今日不明
07052668188