天理(麺屋 丈六)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  3.02018/3/3

  スープは鶏ガラべースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー笹切りネギ白ネギ白菜ニンジンニラメンマを使用。今回は裏メニューの『天理』を頂きました。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ほのかなニンニクの風味と豆板醤でピリ辛感のある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシと小麦粉の旨みを存分に味わえます。中ぶりで薄めのチャーシューが5枚入ってて、スープとよく絡んでとても美味しく頂けます。