イワシのオーブン焼き オレンジ風味(バール メンタ)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0バール メンタオーブン焼き鰯焼きオレンジ鰯レビュー一覧(1)user_725761433.02018/2/22《イワシ》を使ったシチリア料理です。脂の乗った新鮮なイワシをまるまる一匹を使用し、〔クラッシュしたナッツとパン粉を合わせたもの〕を巻き込んでいます。この〈ファルス〉がサクサクでクリスピー。イワシの脂を吸収して旨味を全て食べることができます。ナッツの歯応え・香ばしさもＧＯＯＤ！驚きは軽く火入れした《オレンジ》。当然ながら甘酸っぱいんですが、この甘味＆酸味＋皮の苦味が意外とイワシの青味にフィットするんですよ。ビールにぴったり。白ワインにもジャストフィット。青魚がお好きな方にオススメの一品です。店舗情報バール メンタ北海道札幌市中央区南3条西7丁目6-2 エステラ南３条館B棟今日不明西１１丁目 / 大通 / すすきの / 豊水すすきの / 西４丁目 / 西８丁目 / 中央区役所前 / 西１５丁目 / 山鼻９条 / 東本願寺前 / 資生館小学校前0112115541
《イワシ》を使ったシチリア料理です。脂の乗った新鮮なイワシをまるまる一匹を使用し、〔クラッシュしたナッツとパン粉を合わせたもの〕を巻き込んでいます。この〈ファルス〉がサクサクでクリスピー。イワシの脂を吸収して旨味を全て食べることができます。ナッツの歯応え・香ばしさもＧＯＯＤ！驚きは軽く火入れした《オレンジ》。当然ながら甘酸っぱいんですが、この甘味＆酸味＋皮の苦味が意外とイワシの青味にフィットするんですよ。ビールにぴったり。白ワインにもジャストフィット。青魚がお好きな方にオススメの一品です。