手打ちチャーシューメン(手打 手綱 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_16259049

  3.02018/3/1

  スープは、あっさりすっきりとした澄んだ醤油味です。くるくるっとした旨味と程よい醤油加減が朝ラーメンによく似合います。麺は、ぴろぴろぴろ～っとした平打ち中太縮れ麺です。かなり薄めの部類に入る繊細な口当たりでしっかりとしたところを残しつつも縁の部分はワンタンの皮のようにとぅるんとしたなめらかさを併せ持ちます。具は、たっぷりの刻みネギ、太めのメンマ、ナルト、そしてプリッとした三枚バラ肉チャーシューです。チャーシューが美味しい。