真サバのマリネ(アベス (Abbesse))の口コミ/評判メニュー情報2食べたい3.4アベス (Abbesse)マリネレビュー一覧(4)guruhi4.02019/2/24嫌味のない脂の乗った肉厚な真鯖を優しくマリネ。大根の食感も助かる。 #マリネ user_838111053.02018/2/23肉厚なサバに↵紫蘇で爽やか↵甘酸っぱいマリネのドレッシングが↵と~~っても美味しいmarie173.02018/2/23ほどよく脂ののったサバは、チェジュ島のものだそう!紫蘇でさっぱり。いくらでも食べられちゃいますーoto_shu-2017/9/9サバは築地から新鮮で肉厚なものを毎日仕入れている。この日は長崎産。塩漬けした後に8時間ほどマリネ液に漬けて味をふくませ、しっとりやさしい酸味に。大葉とネギをあしらい、大根のマリネと共に味わう 2016年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年11月号店舗情報アベス (Abbesse)東京都渋谷区恵比寿1-26-17 阿部ビル 2F今日定休日恵比寿 / 広尾05055704747
嫌味のない脂の乗った肉厚な真鯖を優しくマリネ。大根の食感も助かる。 #マリネ