チキンヤーン定食(島田屋 川崎)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
miyacar店オリジナルネーミング 1日限定20食 とり肉スパイシーステーキ チキンヤーン定食 豆腐付き 860円 「チキンヤーン」とは、タイ風ローストのこと。 「チキンヤーン」で検索すると、この店で食べたブログがぞろぞろ出てくる。大盛りの柔らか飯 柔らか豆腐 わかめのみの味噌汁
tomo_chanなんとも気になる怪しい名前。気になるからには注文しなくちゃね、20食限定と言う、チキンヤーン定食。
3分も待たずに提供されました。早い！！！ 奥には厨房があるのは見えているのですが、ジュージューと焼いたような音も聞こえてこなかったから、予め焼いてあったのを温めているのかな？？
鶏肉に加えて、お豆腐、お味噌汁、お漬け物が付いてきました。ご飯は大きめのお茶碗で、結構なボリュームありますね。
メインの鶏肉のステーキ、まるまる一枚分はあるかな。その背後にはキャベツの千切り。結構、脂っこい感じです。
お肉はモモ肉で、良い食感、ジューシーなんですけど、噛み応えも合る良い食感でした。味付けは、ラー油にスパイス、さらにネギとニンニクも使っているようでした。でも、スパイシーっていうほど、辛さはきつくなかったです。ピリ辛って言うより、チョイ辛くらい。正直、味の輪郭がしっかりしてなくて、なんかボヤけた感じ。スパイシーって言うからには、もう少しパンチを効かせて、ガツン！と行った方が、インパクトあるのにな。
キャベツは脂を吸って重くなってますね。脂っこいお肉のスパイシーソースだけだと物足りないので、ソースをかけていただきました。
お豆腐は半丁くらいある大きな絹ごし豆腐、ショウガが乗っていました。お味噌汁の具はワカメのみ。可もなく不可もなしでし。お漬け物も、まぁまぁです。
料理名ですが、焼いているので、タイ料理のヤーン（焼く）から来ているのかも！？ ガイヤーンだと、タイ料理に既に鶏肉の焼いた料理があるから、チキンヤーン．．．かな？？？
お肉の食感は良いし、ジューシーだし、普通に美味しいのですが、期待値が大きすぎたかな．．．20食限定にしなくても、提供できそうな気がしてならないメニューです。ひょっとしたら、秘伝のスパイシーソースなのかも知れませんが！？
#定食 #ステーキ
チキンヤーンとは・・・鶏肉スパイシーステーキとのことでややピリ辛な味付けの鶏もも肉をたっぷりと堪能できます何気ないですが、ほとんどの定食についてるとうふの冷や奴も半丁くらいあって大きいのです。