夏の冷煮干し ※限定 (麺屋 翔 品川店 )の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.0麺屋 翔 品川店 冷やしラーメン煮干しレビュー一覧(1)bokurarri3.02018/3/3夏らしい涼を感じさせる出で立ち。中央には大葉、下にミョウガが控えている。右手に輪切りライム、奥に輪切りのトマトと、見えないけど水ナスが配置。 黄金色の綺麗なスープは動物系を使わずに4種の煮干しで取ったもの。煮干しのエグみは抑えられ、シュッと纏まった煮干し感に癒やされる美味さ。表面の玉のような油は植物性の油と、煮干しで抽出された煮干し油。ジャンキーな自分からすると、もっと煮干しの力強さがあってもいいかと。 浸ったライムで、後半にかけて徐々に味が変化しつつあり、爽やかさに拍車がかかる。店舗情報麺屋 翔 品川店 東京都港区高輪3-26-20 品達今日11:00~23:00品川 / 北品川 / 高輪台0362772521
夏らしい涼を感じさせる出で立ち。中央には大葉、下にミョウガが控えている。右手に輪切りライム、奥に輪切りのトマトと、見えないけど水ナスが配置。 黄金色の綺麗なスープは動物系を使わずに4種の煮干しで取ったもの。煮干しのエグみは抑えられ、シュッと纏まった煮干し感に癒やされる美味さ。表面の玉のような油は植物性の油と、煮干しで抽出された煮干し油。ジャンキーな自分からすると、もっと煮干しの力強さがあってもいいかと。 浸ったライムで、後半にかけて徐々に味が変化しつつあり、爽やかさに拍車がかかる。