チャーシューメン(二葉 谷津支店)の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.0¥630二葉 谷津支店ラーメンチャーシュー麺温かいガッツリレビュー一覧(1)kouhei013.02018/2/28蕎麦屋さんのラーメンですから和風な出汁を使っていると思うんですが、そばつゆのように↵ 甘くないし、胡椒を効かせてあるので、そこのところはよくわからなかったですが、↵ ぴりっとした刺激が心地良い、これはラーメンです(^_^;)↵ チャーシューは脂身が少ないせいかちと硬かったですね、その煮汁を使って、煮汁に残る↵ 油は取り除いたかのような、あっさりとして、後付の旨みも感じられるスープ。麺は柔いようで柔くない、噛めばスコンと噛み切れる、なんというかラーメン屋さんや↵ 中華屋さんでは味わえない、独特の食感。↵ メンマはそばつゆで味付けしたかのような甘辛ヤワヤワ。スープとの相性良し。店舗情報二葉 谷津支店千葉県習志野市谷津３丁目１０-１１今日不明南船橋 / 船橋競馬場 / 谷津0474522370
蕎麦屋さんのラーメンですから和風な出汁を使っていると思うんですが、そばつゆのように↵ 甘くないし、胡椒を効かせてあるので、そこのところはよくわからなかったですが、↵ ぴりっとした刺激が心地良い、これはラーメンです(^_^;)↵ チャーシューは脂身が少ないせいかちと硬かったですね、その煮汁を使って、煮汁に残る↵ 油は取り除いたかのような、あっさりとして、後付の旨みも感じられるスープ。麺は柔いようで柔くない、噛めばスコンと噛み切れる、なんというかラーメン屋さんや↵ 中華屋さんでは味わえない、独特の食感。↵ メンマはそばつゆで味付けしたかのような甘辛ヤワヤワ。スープとの相性良し。