中華そば（醤油）(瓢)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥700瓢ラーメン中華そば温かいガッツリしょっぱいレビュー一覧(1)kouhei013.02018/2/28まあしかし、スープのほうは鰹が主役ですね＾＾↵ ところでこのスープ、鶏白湯なんですかね・・・・自分で分類するとすれば清湯なんですが(^^;)↵ 実は中華そば（醤油）は2回目なんですが前回とは全く印象が違います。↵ 味はやや濃い目で、前回が塩分濃度1.1％だとしたら今回は1.6％位な感じ。醤油と魚介が前に出た分、鶏さんが引っ込んだような。↵ 麺は相変わらず？スープの乗りが良さそうな、コシしっかりのすぐれもの。店舗情報瓢千葉県市川市新田５丁目４-２０今日不明市川 / 市川真間 / 菅野0473222337
まあしかし、スープのほうは鰹が主役ですね＾＾↵ ところでこのスープ、鶏白湯なんですかね・・・・自分で分類するとすれば清湯なんですが(^^;)↵ 実は中華そば（醤油）は2回目なんですが前回とは全く印象が違います。↵ 味はやや濃い目で、前回が塩分濃度1.1％だとしたら今回は1.6％位な感じ。醤油と魚介が前に出た分、鶏さんが引っ込んだような。↵ 麺は相変わらず？スープの乗りが良さそうな、コシしっかりのすぐれもの。