チャシュー葱醬油麺(中華酒場 格林豐(グリンフォン))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kouhei01

  3.02018/3/1

  じわり身体に染みこむようなスープです。↵ スープだけなら★★★（おすすめ）ですが・・・↵ キッチンタイマーを使っていたので、茹で加減はこれがデフォなのかなという気も↵ しますが、残念なことに、麺は3分茹でるべきところ4分以上は茹でちまったかのような↵ ボイルオーバー。ラーメンフリークの内おそらく95％以上の人が「柔い」と言うでしょう。↵ チャーシューはパサ系で、味付けは悪くないですが、はっきりいうと平凡でした。↵ 葱はきちんとした処理がなされています。青菜はしゃっきりとした食感。