チャーシューメン(麺楽 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  sour_spice_jy6

  4.52021/7/6

  醤油ラーメン

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  kouhei01

  3.02018/3/3

  おそらくは澄んだスープでしょうけど、これも黒いドンブリなのでそうは見えない。↵ 味のほうですが、普通のガラスープとは全然違いますね、ガラは使っていると思うんですが肉系の出汁・・・するとひき肉か、金華ハムとはいいませんがごくあっさりとして上品なだし。↵ 化調は殆ど感じませんで、それでいてここまでうまいということは、かなりレベルの高いスープであると思います。↵ チャーシューはふわり柔らかく肉の旨味しっかり、スープを引き立てるような味付け。↵ 麺はつるりとして適度なコシあり○。