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うさぎらーめん (並)(うさぎや)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • うさぎらーめん (並)(うさぎや)
    kouhei01kouhei01
    3.02018/2/23

    スープジャンルでいえば豚骨魚介(醤油味)。↵ どちらかと言うと清湯系ですが、やや強めの火でしっかりと炊き出した感じのもの。↵ 魚介系はカツオがメインで、味付けはやや濃いめ。↵ メンマはオーソドックスで甘めの味付けのものと、穂先メンマ、2種類使われている。↵ 穂先の方はカットせず?オーソドックスな方は長めにカットされていた。↵ チャーシューは余分な脂身を取り除いてあります。↵ 味付けはかなり濃く、冷凍焼けした肉のようにパサついているNG↵ 味玉は黄身トロ度良好ですが、これは黄身の色が薄いので見た目で損をしている印象。麺はあまり印象に残っていないのですが、なかなかに良い物だということだけは記憶の片隅に。

店舗情報

埼玉県大里郡寄居町寄居1536-3
今日不明
0485861035