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塩焼豚ワンタン麺 味玉入り(とら食堂 松戸分店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 塩焼豚ワンタン麺 味玉入り(とら食堂 松戸分店 )
    kouhei01kouhei01
    3.02018/2/26

    スープからいってみますと、一口目にピリッと塩の尖りを感じた。↵ 鶏豚野菜などから採られたもので、塩ダレにはホタテエビなどを使用している(と書いてある・笑)↵ 塩分濃度は体感で1.3~1.4%ですが、無化調らしいので実際よりしょっぱく感じるのかもしれない。↵ 麺は佐野ラーメンで使われるものにも似たピロピロ、モチツルリな食感で、すごくいいと思う。↵ チャーシューはバラ肉とモモ肉と・・・もう1種類あるかも。↵ すべて、肉の旨味が残るよう調理されていた。↵ ワンタンにはパチンコ玉1.5~2個分の肉餡が使われている、味と食感は平凡。↵ 味玉の玉子は○○養鶏所から仕入れたかのようなたぶん上物で、黄身は色味ともに濃厚。

店舗情報

千葉県松戸市紙敷1-8-6
今日定休日
0473112355