冷やしうどん(らーめん処 一凛)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥500らーめん処 一凛冷やしうどんうどん温かい冷たいレビュー一覧(1)kouhei013.02018/2/28おお・・・背脂でしたか(^_^;)↵ 豚骨鶏ガラの清湯スープに背脂を浮かべたスタイルで、魚介系は煮干しだけでなく鰹など、いろいろ入っている感じです(^_^;)↵ 節を使用しているのでややザラつきがありますかね、魚系由来と思われる酸味も少し感じます。↵ ★★（計70点）（味67、CP+3）↵ チャーシューは割と良い肉を使っている印象。↵ そのまま食べるには薄味で、スープと一緒ならちょうどいい塩梅。↵ 麺はゴワッとコシコシ◎店舗情報らーめん処 一凛千葉県船橋市前原西２丁目１３-１今日不明津田沼 / 新津田沼0474092939
おお・・・背脂でしたか(^_^;)↵ 豚骨鶏ガラの清湯スープに背脂を浮かべたスタイルで、魚介系は煮干しだけでなく鰹など、いろいろ入っている感じです(^_^;)↵ 節を使用しているのでややザラつきがありますかね、魚系由来と思われる酸味も少し感じます。↵ ★★（計70点）（味67、CP+3）↵ チャーシューは割と良い肉を使っている印象。↵ そのまま食べるには薄味で、スープと一緒ならちょうどいい塩梅。↵ 麺はゴワッとコシコシ◎