ワンタンメン(和風らーめん夢館 〜Powered by Labo〜)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥700和風らーめん夢館 〜Powered by Labo〜ワンタン麺ラーメン温かいガッツリレビュー一覧(1)kouhei013.02018/3/1スープはもうちょい動物系が強いほうが自分好みかなという気もしますが、↵ 塩加減がちょうど良くうまいです。↵ 魚介系ですが、鰹節は薩摩産本節、鯖節も薩摩産、宗田節は土佐。↵ その日のスープとカエシによって使い分けているそう。すげぇ。麺は細縮れほど良いコシがあり汁の吸い上げもいいですね。↵ チャーシューはフワリトロリ、これもむちゃウマ。メンマは乾燥ものを水で戻しているそうで、手間暇かかっていそう。↵ 固すぎず柔くなく絶妙の食感といったところです。店舗情報和風らーめん夢館 〜Powered by Labo〜千葉県柏市若柴69−１ 柏公設市場内今日07:00~14:30,17:00~20:30柏の葉キャンパス0471400073
スープはもうちょい動物系が強いほうが自分好みかなという気もしますが、↵ 塩加減がちょうど良くうまいです。↵ 魚介系ですが、鰹節は薩摩産本節、鯖節も薩摩産、宗田節は土佐。↵ その日のスープとカエシによって使い分けているそう。すげぇ。麺は細縮れほど良いコシがあり汁の吸い上げもいいですね。↵ チャーシューはフワリトロリ、これもむちゃウマ。メンマは乾燥ものを水で戻しているそうで、手間暇かかっていそう。↵ 固すぎず柔くなく絶妙の食感といったところです。