運河駅のラーメンの人気おすすめランキング

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オープンは、2023年10月17日。Ｇ系の人気店『おうか@柏』が店を閉め、運河駅近傍の『STORYカフェ』にて、汁なしの提供を開始。期間限定の掲題は、麻婆豆腐の麻と辣の辛みを優しく包み込む穏やかな甘みが、実に良き塩梅。ニンニクと麻婆の相性もGoodだ。美味過ぎる！#ラーメン

スープは味が濃いめ。もう少し背脂多めがいいかな？チャーシューは味付けが濃いめでした。

この店が開店した当初の油そばは太麺で平打ちはなかったのですが・・・個人的には断然こっち派です！麺に特製のタレとチャーシューが絡み合って絶妙です。おすすめは、お酢を多めにかけること！

スープはサラッとした塩トンコツで、少～～し塩分控えめだけど 背脂の甘みと良く合っていて、後味に じんわりと旨みがありました。ただ、背脂が ちょっと少ないかな…　チャーシューは濃いめに味付けしてあったけど思ったほどスープには影響なく、柔らか食感でした。