特麻婆まぜそば(らぁ麺やまぐち辣式 本店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
- 4.02023/2/28inuha_dog4649
- 3.02018/2/28ryukyuawamori
中央の麻婆を取り囲むようにトッピングが盛りつけられています なかなか惹かれるビジュアルです ゴロッとしたダイス状チャーシュー 刻み葱と糸唐辛子 パクチーも魅力的ですが、もっと載せてくださっても一向にかまいません よく混ぜていただきます この麻婆、辛さよりも痺れを感じる仕様です 辛さを求める方にはひょっとしたら物足りなさを感じるかもしれません 食べ進めるうちに花椒の効果が口の中いっぱいに拡がりました 「棣鄂」のストレート中太麺はもちもちの食感 まぜそば向きの麺でした
- 4.02017/7/21m_utsubo
四川料理の麻婆豆腐同様、花椒の痺れが癖になる辛さです。豆板醤とのバランスも良く、箸が進みます。特製には、温玉・パクチー・チャーシューが入っていて、まぜると変化を楽しめます。底に残ったスープは飲み干しましたが、お腹に余裕があれば、プチライスもオーダーして、スープにINするのが良さそうです。
味めちゃ濃い、痺れて美味しい
卓上に酢があればもっとよかった
パクチーがいい感じ #まぜそば #麻婆 #東京 #東陽町