復刻版　冷五目(お茶の水 大勝軒 （おちゃのみずたいしょうけん）)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  kazutan0264

  3.02019/9/22

  数度目の訪問。同店は、『東池袋大勝軒』の歴史を彩る往年の名品を立て続けに復刻し、当時の味そのままの形で提供する気鋭店。今回いただいた「冷やし五目」も、そんなメニューの１つだ。オーソドックスな冷やし中華を、大勝軒風に纏め上げた佳作。スープのうま味は分厚く、麺の太さに負けないだけの存在感があった。#ラーメン

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  m_utsubo

  4.52017/7/22

  山岸マスター秘伝のレシピから行間を読み、試行錯誤を経て、ついに完成された一品。

  マイルドな中に荒々しさも感じる冷やし中華で、素直に美味しいです。

  大勝軒らしく、ボリュームもたっぷり。

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  takahiro33

  3.02016/8/17

  表面の具材とは別に、醤油ダレの味が染みたキャベツとモヤシが入っている。麺は安定のウマさ。