特製つけ麺(繁田 （シゲタ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  29mitsu10feet

  4.02021/6/25

  トロッとしたやや粘度高めの濃厚な魚介豚骨のつけ汁はドシっとした重厚感のある動物系のボディにビシッと効いた魚介の風味が効いていてかなりパンチがあり満足度高い。柚子皮の効果で後半も重たさやしつこさもない。以前食べた時はつけ汁はぬるかったが今回はいい熱さ。

  自家製の艶やかでツルッとしていてガチガチの強いコシがある太ストレート麺は風味も良くつけ汁に負けないぐらい存在感がある。

  トッピングは別皿に厚切りベーコン1枚と豚のチャーシュー2枚・四角いメンマ・海苔・ネギ・味玉。