鰻丼 楓 (名古屋風)(東京竹葉亭 名古屋店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  fa_kayokayo

  3.52018/9/11

  肝吸又は赤だし付

  椿　３６５０円

  楓　４５００円

  桜　５２５０円

  の中から、真ん中のサイズを選びました。

  鰻の量の違いだそうです。

  名古屋か江戸前の鰻かは選べて、たぶん「名古屋」にしたと思います。

  背開きなのか腹開きなのか、見た感じでは見分けられませんが、名古屋だとすれば、腹開きで蒸さず焼かれています。

  こんがりさっくりの食感♪

  そして大きな違いは、タレです。

  江戸前よりも甘めのタレですがさっぱりしていて飽きない、心地よい甘さです。

  甘すぎなくて美味しい～！