かつ丼(食楽 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  morinotanuki

  4.52016/6/27

  蕎麦屋の「かつ丼」900円は、ん～良い香りっ。

  香りだけで美味しさが伝わりそう。

  しかもカツの薄さが理想的

  とんかつ定食と違い「かつ丼のカツ」は御飯との相性を考慮するに、

  絶対に肉が薄い方が好き。

  かなり煮てあるように見えますが、ロースカツにはサックリ感が残ってますしかもお肉が美味しい。

  そしてこの風味は「生パン粉・ちゃんと採った出汁・ラード揚げ」の、

  カツ丼三種の神器が揃った時にのみ出る香りがしますΣ(=ﾟωﾟ=;)

  美味しい手打ち蕎麦のお店のメニューに「かつ丼」がある事自体初体験なんですが、ここまで完璧なかつ丼なる事に更に感動です

  とんかつ屋のカツ丼は「カツ」を味わい、

  蕎麦屋のカツ丼は「衣を食べる物」と云ふ。

  が、ここのは双方美味いのだ

  まさか「かつ丼」の為だけに扱いに手間のかかる「ラード」を用意？

  ひょっとしたら「天ぷら用に胡麻油を配合した油」の香りなのか、

  ともかくめっちゃ好みのカツ丼様でした。

  #かつ丼 #丼もの