3．バーリ(銀座スケベニンゲン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yusukey

  4.02019/12/30

  #ランチ #パスタ

  フワッと香ばしいニンニクの香りが食欲を誘う。

  スープを一口啜ると鶏出汁が何とも口当たりが優しく、胡麻油が後味を整える役割をはたしている。

  大き目にカットされたイカの切り身の火入れは抜群で、たっぷりと入っているスープには前述のオイルが蓋をする効果が有り、いつまでも温度が下がらなく◎

  麺の茹で方も最適で香り、見た目、温度、塩味など最後まで食す側を飽きさせない工夫が随所に見られる。