もろこしの黄金冷やし和えそば(冷やし限定麺第6弾)(鯛塩そば 灯花 曙橋本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  bokurarri

  3.02018/3/2

  まさに黄金！輝くような黄色が綺麗です。一杯に一本分のとうもろこしを使用したとされるタレはトロットロの濃度で、甘みがとっても強い。とうもろこしの自然な甘さなので嫌味がないし、冷たいことで引き締まった味わいが広がる。 そこにピロピロでモチモチな麺がタレを絡め、食感も味もとてもよく感じられる。 チャーシューも去ることながら、焼きとうもろこしがしょっぱさをもたらす役目を成し、味にアクセントを与えてくれて良かった。 とても美味しかった〜。