もろこしの黄金冷やし和えそば(冷やし限定麺第6弾)(鯛塩そば 灯花 曙橋本店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
ramen昼夜各25食 6月18日まで提供予定
味玉@100を追加
もろこしの粒粒も入るドロっとした冷製スープは甘みたっぷりでもろこし感満載。コシある平打ち中太麺に猛烈に絡みつきとっても美味しいです。具材はアスパラ、カイワレ、焼きもろこし、クルトン、チャーシュー。全てが甘いスープと良いアクセントになっている感じです。特に焼きもろこしのビター感と甘いスープが合わさったのがとっても美味しかったです。あま〜くても途中飽きることなく美味しく完食です(^^)
キャベツ太郎よりもろこし輪太郎が好きな自分にはとても満足で美味しい一杯でした。
もろこし輪太郎は美味しいっすよね！
まさに黄金！輝くような黄色が綺麗です。一杯に一本分のとうもろこしを使用したとされるタレはトロットロの濃度で、甘みがとっても強い。とうもろこしの自然な甘さなので嫌味がないし、冷たいことで引き締まった味わいが広がる。 そこにピロピロでモチモチな麺がタレを絡め、食感も味もとてもよく感じられる。 チャーシューも去ることながら、焼きとうもろこしがしょっぱさをもたらす役目を成し、味にアクセントを与えてくれて良かった。 とても美味しかった〜。