うなぎの皮焼き串(うなぎ創作 鰻樹)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  unaginobori

  5.02016/5/25

  刺身を仕込む際に皮をひくため

  そのときできた皮だけを串に巻いてタレ焼をするという。

  これはクセになる。

  ヒレ焼とも違うこってり感。

  鮭などの魚の皮が好きな人におススメだ。

  これは鮭の皮ほど厚みもなく柔らかくいただける。