らーめん（あっさり）(吉風 フレスポ赤道店 （キップウ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_49583142

  4.52016/5/9

  こちら 味を あっさり・こってり（背脂入）から選ぶスタイル･･･

  で　普通は こってりの方が豚臭いと思うでしょ？

  でも あっさりの方が豚本来の香りが強目なんですよね・・・

  こってりの方は 背脂効果で むしろマイルドに仕上がってます！！

  豚臭いタイプが合わない方には こってりの方をお薦めしますね^^

  では 先ずはスープをジュルリとな！！

  う～ん･･･コレコレ^^

  コレが この日の私が求めていた豚臭さ！！(笑)

  麺は やや加水率低めの細麺ストレート･･･

  スルスルっとパツッと･･･ 美味しい麺かと思います^^

  チャーシューの部位は バラで　トロトロ薄目が２枚･･･

  レンゲを使用しても リフトはコレが限界ですね･･･

  これ以上持ち上げると　崩れ落ちてしまう位のやわやわタイプ・・・

  歯がいらない位・・・ とても美味しいチャーシューかと思います！！

  他の具材は メンマ・海苔・薬味としての万能ネギですね！！

  ま シンプルに豚の香りを堪能させて貰いましたとさ^^