年越し蕎麦とお稲荷さん(雑煮屋 鳥居)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  chiho

  3.52016/1/4

  今週の年越し蕎麦『ホタテそば』は北海道産蕎麦粉100%の手打ち二八蕎麦を使用。3種ホタテ，わかめに利尻昆布と鰹節・鯖節で仕上げたお出汁だそう。

  『だし香る白狐のお稲荷さん』は油揚げが白く炊きあがるように白醤油で炊いている。

  たっぷりお出汁が染み込んだお揚げさんの中には刻んだレンコンと白胡麻が入った酢飯。