コルマカレー(デリー 上野店 （DELHI）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(8)
i_am_shinochanデリー(東京都・上野広小路)
☆コルマカレー
上野広小路、「デリー 上野店」 にてカレーなるインド研究会🇮🇳
カレー界の重鎮的存在として君臨する老舗、そして行列の出来るインド・パキスタン料理店です🇮🇳🇵🇰
忘年会前の時間を使って、ディナー営業にサクッと行ってきました🍛
ランチタイムも並びますが、ディナータイムも盛況で20分くらい並び入店👌
オーダーは「コルマカレー」にしました🍛
玉ねぎをじっくり丁寧に炒めることで辿り着く甘みとビターさ、深みの境地が、コルマカレーにはありますね🧅🍛
ゴロゴロ入っているチキンも美味、カレーとの相性も抜群です✨
少し硬めに炊かれたライスにも合うカレーであり、米の甘みも強く感じられました🍛
カレーとライスというシンプルな組み合わせで非常に満足させられるデリーの貫禄、さすがでございました✨
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i_am_shinochanデリー(東京都・上野広小路)
☆コルマカレー
上野広小路、「デリー 上野店」 にてカレーなるインド研究会🇮🇳
インド亜大陸のカレーを日本に持ち込み独自発展させてきた老舗であり超人気店としてカレー界を今尚牽引し続けているお店です✨
この日はアトリエデリー初訪問がメインの目的で、整理券をもらったところ14番目 12:50の枠だったこともあり、その足でデリーの開店前並びに接続したという夢のような連食プランを発動🔥
この日は「コルマカレー」をオーダーしました🍛
恋焦がれたデリーのコルマカレー、ただただ美味すぎる🍛
ボリューム感も申し分なし👏
玉ねぎを極限まで炒めるからこそ達する絶妙なビターさと甘みの狭間感、見事の一言に尽きます🧅
ジューシーなチキンも惜しげもなく入っており、実に贅沢感のあるカレーです✨
いつもながら行列の人数も凄く、まさにデリーの貫禄を改めて感じました🍛
カレーLoverは外してはならない一軒です🇮🇳🇵🇰
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i_am_shinochanデリー(東京都・上野広小路)
☆コルマカレー
+タンドリーチキンセット
上野広小路、「デリー 上野店」にてカレーなるインド研究会🇮🇳
日本のカレー界を牽引している数多くのお店の店主を輩出してきたBIG BOSS的存在、それがデリーでしょう✨
2017年〜2020年食べログカレー百名店にも連続選出されています🏅
この日は開店30分前に着いたのですが既に行列😇
しかし、何とか一巡目で入店出来たのでラッキーでした✨
カウンター席に着席。
この日はずっと食べてみたかった「コルマカレー」、せっかくなのでタンドリーチキンセットをオーダー👌
サラダとタンドリーチキンが銀皿に盛り付けられて提供されます🍽
しっとりふんわりとした火入れ加減が絶品のタンドリーチキン✨
見た目はかなり辛そうなヴィジュアルですが、刺激よりも旨味に集中出来るバランス感覚がお見事👏
続いてメインの「コルマカレー」も登場です🍛
玉ねぎを究極まで炒めることで到達することが出来る境地を見ました🧅
その甘み、旨味、コクの深さ、コルマカレーの魅力に取り憑かれてしまうくらいの美味しさ✨
硬めに炊き上げられたライスにもよく馴染んで最高です🍛
これはカシミールカレーに肩を並べるレベルの美味さだと思います🍛
チキンもじゃがいもも隙なく美味い、丁寧な仕事から生まれるシンプルな美味しさ、見事でしかないです✨
食後は熱々のホットチャイ、量もたっぷりで大満足です☕︎
会計を済ませて外に出ると行列はさらに伸びる凄い人気ぶり、さすがカレー界の重鎮、貫禄ですね👑
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先ずお伝えしなければならない事として、このお店は他店とは違い、カレーライスのお店です。
コルマを頼みましたがさすがと言わざるをえない。
玉ねぎの甘みが始めから感じられ、パキスタン料理の様なオイリーで濃厚な味わいかと思えば、そこはデリー風にサラサラと食べ易い仕上がりにまとめています。
カシミールが有名ですが私はこの上野デリーに関して言えばコルマが一推しです。
ca001スパイス、辛さ、甘み、酸味のバランス素晴らしい一番好きなカレー。
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