いちじくのごま味噌あんかけ(京料理 京の宿菊水)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  passion

  5.02014/8/23

  白味噌（関西地方の甘口味噌）好きの私には、会席コースの中でも、このメニューが一番印象に残った。あんかけは西京みそ（白味噌）ベースで、イチジクの甘みとあんかけの相性ばっちりの京都らしいお味でした。ちなみに、横に添えてあるのは、生麩（京都名物）と里芋。

  ◆京料理・京の宿「菊水」は昭和30年開業で元呉服商の茶人、寺村助右衛門の元別荘で、全室から日本庭園を眺められる。一泊：17,500円（税込）／一人（会席の夕食・朝食付き）