ころうどん冷たいうどん(信濃屋 (しなのや))の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
- 5.02022/5/15
chad
信濃屋@#多治見 (#岐阜県 ) ころかけ660円
休日11:50到着6〜8人行列。ちょうど一陣が捌ける頃合いだったので至近の第一専用駐車場に入れられた。第二駐車場は100m離れた所にある。行列2人残りの後、3番目に参列。行列中店主が「お待たせして申し訳ありません」とご挨拶に来る場面も。30分待って店内へ。古民家風の店内奥座敷へ通される。メニュー表は無い(座敷へくぐる鴨居付近にあるが個々のメニューは無い)。聞けば可愛らしい女性スタッフが説明してくれる。メニューは3種類。うどん、ころかけ、支那そば。ころかけと支那そばを発注。小サイズもあるがフルポーションで。後会計。まるで実家にいるような安堵感を感じる店内でゆるりと待つこと20分でころかけ提供。ころかけなのでうどんは温かくつゆは冷やし。具は葱のみ。ふわりと柔らかな茹で加減。なのにどっしりとしたコシと風味。濃いつゆのコクに酔いしれる。「うどんの究極」「とどのつまり信濃屋に辿り着く」など、先人の前評判に深く頷くうどん。これは凄い。唯一無二のうどんでした。また来たいです! #うどん #ころうどん #ころかけ
- 5.02022/5/15
chad
信濃屋@#多治見 (#岐阜県 ) ころかけ660円
休日11:50到着6〜8人行列。ちょうど一陣が捌ける頃合いだったので至近の第一専用駐車場に入れられた。第二駐車場は100m離れた所にある。行列2人残りの後、3番目に参列。行列中店主が「お待たせして申し訳ありません」とご挨拶に来る場面も。30分待って店内へ。古民家風の店内奥座敷へ通される。メニュー表は無い(座敷へくぐる鴨居付近にあるが個々のメニューは無い)。聞けば可愛らしい女性スタッフが説明してくれる。メニューは3種類。うどん、ころかけ、支那そば。ころかけと支那そばを発注。小サイズもあるがフルポーションで。後会計。まるで実家にいるような安堵感を感じる店内でゆるりと待つこと20分でころかけ提供。ころかけなのでうどんは温かくつゆは冷やし。具は葱のみ。ふわりと柔らかな茹で加減。なのにどっしりとしたコシと風味。濃いつゆのコクに酔いしれる。「うどんの究極」「とどのつまり信濃屋に辿り着く」など、先人の前評判に深く頷くうどん。これは凄い。唯一無二のうどんでした。また来たいです! #うどん #ころうどん #ころかけ