昔ラーメン(大砲ラーメン 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  kazu0320

  4.52021/5/28

  昔ラーメン【大砲ラーメン 本店】@福岡県久留米市通外町。久留米ラーメンの代表格で1953年創業より豚骨を継ぎ足して煮込み続ける呼び戻しスープが有名。屋台時代のこってり味を再現した同品は髄の旨味が溶け出した重厚な豚骨で、ハリのある低加水との相性も抜群。背脂の揚げ玉も◎。

  #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ

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  ginmaru

  5.02017/10/31

  久留米らーめんの元祖？老舗の行列が出来るお店です。嬉しいことに、今のらーめんと昔の味を再現したらーめんが食べられ流ということで、両方注文しました。こちらは意外にあっさり？脂っこさも思っていた程ではないけれど、今のらーめんと比べると、こちらの方がオイリーみたいです。でも好きな味で箸が進み、あっと言う間にスープまで完食しました(*^o^*) 是非食べ比べてみて下さい。