本日のカレー二種(シバカリー ワラ (shiva curry wara))の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
- 5.02021/7/31
pure_fruit_ab7
- 5.02021/3/20
i_am_shinochan
シバカリーワラ(東京都・三軒茶屋)
☆カレー2種
+チーズクルチャ&ミニライス
三軒茶屋、インドカレー「シバカリーワラ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳
ランチタイムには行列になる超人気店、ディナータイムも待ちが出る盛況ぶり、予約しておいてよかった♨️
移動販売や銀座の名店「グルガオン」 を経てシバカリーワラをオープンされた店主様に、本場インドのシェフによる魅惑のスパイス料理とカレーの数々✨
この日のディナータイムはなんと5種類のカレーラインナップが用意されていました🇮🇳
付け合わせにキャベツのアチャールとライタ、ダルカレーがデフォでついています。
私が選んだカレーは「ラムコリアンダー」と「オイスターマラバーリ」の組み合わせ🍛
ラムコリアンダーは柔らかなラム肉がゴロゴロ入ったスパイスフルな仕上がり✨
フレッシュコリアンダーと青唐辛子のペーストが味の決め手になっています🔥
オイスターマラバーリも凄まじい旨味の凝縮感✨
ケララ地方のカレーでプリップリの牡蠣が入ったカレーです🦪
爽やかな酸味とともにココナッツミルクのマイルドさもある重層的な味の仕上がりが見事でした👏
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全てのカレーがそれぞれの良いところをしっかり主張していて全部美味かったです! #カレー