極上塩メンチ定食(とんかつ むら井)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  user_91549768

  3.02018/2/27

  極上塩メンチカツに山盛りのサラダ　ご飯、味噌汁お新香、漬物、青ヶ島産のひんぎゃの塩がつきます。　食べる際は　お好みで　まろやかな甘みのあるひんぎゃの塩をつけていただきます。　この塩メンチ2014年2月TV旅サラダの『日本全国 コレ！うまかろう！！』で紹介されたんですよ。山形県産の庄内豚ロースだけを使い、青ヶ島産のひんぎゃの塩を使用した贅沢なメンチです。半分に切ると　中から肉汁が溢れてきました。サクサクの衣に包まれたメンチは甘みが強く、ジューシーで豚肉の旨みが見事に引き出されているメンチです。うましっ！！

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  miyacar

  3.02017/7/30

  店が最近プッシュしているのが、メンチ 衣サクサク 付属のプラスチックナイフでカットすると、溢れる肉汁　（マクドナルドのモーニングで出てくるナイフ）　塩で召し上がってとのこと。　青ヶ島の海水から作られたという、ひんぎゃの塩。　約3週間かけてゆっくり水分を蒸発させているそうだ。