上ロースかつ定食(とんかつ 桂)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
cozy老夫婦が商っているほんわかとんかつ屋さん。
なのだけれど、行列一時間以上待ち。
で、辿り着いたこの上ロースかつ定食。
ロース肉にしっかり卵が付いて衣が分離せず。
サクッとした衣。
油は卵の層が受け止めてふんわり。
そしてロースは程よく脂身がありながら噛むとプチプチと肉繊維が適度の抵抗をしながら切れていき心地良い噛み応え。
一切れのとんかつに３つの美味しさ。
大きさだって200g以上あるんじゃなかろうかという食べ応え。
大満足。
キャベツの千切り富士山盛りなのにさらにお代わり可能。
浅漬けもさっぱり。しかも量もたっぷり。
なめこの味噌汁もお椀になみなみと注いである。
白味噌のこのなめこ汁もまた美味いんだなぁ〜
至福のときでした。
#定食 #ロースかつ
yurie_minamiとんかつは脂身の少ないロース肉で何と12等分にカットされてます。衣は若干厚めなきがします。
肉自体は丁寧に掃除された後に、時間をかけてあげられたものなので、美味しく優しい味がします。
#ロースかつ #定食 #とんかつ