鉄板焼き(長野といえば、バニクマン （BANIKUMAN）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  4.02019/3/3

  長野市「長野といえば、バニクマン」桜の宴

  場所 長野県長野市南長野北石堂町1380 1F

  電話 050-5571-2114

  駐車場 なし

  「馬肉の鉄板焼き」

  いきなり鉄鍋が置かれ、大仰なことが始まった。馬肉を焼けという。生で食べられるほどの高鮮度のものだからあまり焼くな、とも言われる。表面熱々、中はほんのりくらいがちょうどよいとのことだ。タレは3種、醤油ベース、味噌ベースそしてすりおろしたレモンと粗塩。結論を言えばレモン＋粗塩がもっとも美味であった。

  #焼肉