釧路市で食べられる醤油ラーメンランキング

今日11:00~14:30,18:00~00:00

釧路駅から784m

北海道釧路市末広町５丁目２

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魚介の節をベースに鶏ガラを加えたシンプルであっさりとした清湯スープは1軒目で食べた老麺やはたより旨味のインパクトはないが優しくじんわり身体に沁み渡るような味わいでスッキリ飲みやすい。適度に効いた油分で程よいコクを持たせている。麺は軽く縮れた風味そこそこの細麺で麺量多め、加水やや高めでモッチリとした強い弾力がある。小ぶりのチャーシューは少し硬いのが気になるが味はしっかりしている

モーニング

今日不明

釧路駅から1.88km

北海道釧路市浦見８丁目１-１３

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スープは魚介系醤油！シンプルですが、奥深いテイストです！↵麺は細麺の縮れ麺！スープと合ってますね！！具材もシンプルにねぎ、のり、チャーシュー、メンマ。↵朝ラーにぴったりな１杯だと思います！

今日定休日

釧路駅から529m

北海道釧路市浪花町12-1

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あっさりとした優しい口当たりのスープは魚介や鶏ガラのじんわりとした旨味がフワッと口の中いっぱいに広がり沁み渡る。かつお節など魚介系の風味が強めにきいているが野菜の甘味、醤油のかすかな酸味など全体的なバランスがとても良くスッキリとしていて飲みやすい味わい。自家製のやや平打ちの中細麺は気持ち茹で加減柔らかめでしなやかなコシがありツルッと啜り心地が良くスルスルっと胃の中に入っていく。トッピングのメンマとチャーシューは素朴な味でズバ抜けて旨いというわけではないがこの1杯によく合っている。

ディナー

今日18:00~01:00

釧路駅から921m

北海道釧路市栄町3-2 ニュー栄町銀座 1F

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釧路のラーメンたかはしにて。こってりとは対極の疲れない優しいスープ。多加水細麺の量も程良く〆の一杯にもってこい。 #ラーメン #中華そば #正油ラーメン #釧路 #北海道

今日11:00~14:30,18:00~00:00

釧路駅から784m

北海道釧路市末広町５丁目２

ランチ

今日不明

新大楽毛駅から2.73km

北海道釧路市星が浦北1-2-67

kazu0320
正油ラーメン【ラーメン専門店つる】@北海道釧路市星が浦北。店外から香ばしい醤油の香りが漂う同店は、創業50年以上の地元愛溢れる老舗店。透明感はあるが、かなり色合いの濃いスープ。鶏ガラ魚介を軸にしているがこのカエシの塩分が割と強く、麺は極細縮れで歯応えは柔目。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ