下松市で食べられる豚骨ラーメンのランキング

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🍵おつかれさまです 今日は周南市全域を巡る仕事で、最後の現場での鹿野を終わらせて此方へやってきました。 鹿野サービスエリア 下り線内フードコート 山口県周南市鹿野中1745 目的はチャンポンだったのですが、なんとチャンポンがメニュー落ちしています🙀 残念ですが仕方ありません😢 ので、帰りました… ではなく、ちゃんとラーメン食べてきました🤣 ラーメンオヤジはチャンポンが無くてもラーメンがあれば大丈夫👌 ということでチャーシュー麺のライスセット(¥1000)を🍜🍚 ん〜… 面白いスープです。 美味しく思います。 でも不思議な味です。 基本は豚骨なのでしょうが、豚骨感がありません。 たぶん鶏ガラも使われていると思いますし、野菜の甘みも感じます。 一般的な業スーのような平凡な味ではなく、それなりの個性は感じるセントラルキッチンスープですが、スープの種類を問われると、ちょっと答えに詰まる味わいでした。 まぁ、つまらない屁理屈を付けなければ、ラーメン自体は普通に美味しくいただけます。 ただ、湯切りがしっかりできてなかったので、スープの中で麺が少しダマになってたのが残念でしたが、ここがやはり本職のラーメン屋さんとの大きな違いですね。 サービスエリアという立地を考えれば、このレベルなら味もコスパも満足圏内。 そうそう、一緒に入った相方が食べたカツ丼… 画像はありませんが、コレはかなりボリューミィで美味しかったそうです。 たしかに側で見ていても美味そうでした。 #チャーシュー麺 #ごはん #豚骨ラーメン #中華そば #ラーメン

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本当にスタンドの施設内に店舗がありました。 GSのラーメン屋さんなんて、さすがに珍しいですね🙀 でも、やっぱり期待を裏切りませんでした🤗 麺屋 兄貴 山口県下松市河内２７７７−１ 若山石油 下松中央セルフ給油所 ゲストルーム内 実は開店以来、お店の前を何度も仕事で往き来していました。 その都度、営業車を何処に停めるか模索し続け、結局敷地内が一番との結論に達し、今日を迎えたのです。 オーダーは予め狙いを定めた通りに。 家系！兄貴スペシャル ¥780 炒飯「罪悪感」セット ¥400😱 半年以上待ち続けたんです。 このくらい贅沢しなきゃ😆 家系… 我が家の近くにあるお店とは、まったく比較になりません。 美味い！ っ…です😋 鷄豚骨の白湯スープには独特の甘みがあって、優しく逞しく、静かに五臓六腑に染み渡ります。 けして上品ではありません。 コワモテなんですが付き合ってみると、実は優しさに満ちたおじさん、そんなことを連想させる一杯です。 またコレに使われているモッチリとした太麺が、食べ応え満点で美味しいですね。 ツルりとした多加水仕様ながらしっかりとスープを受け止め、家系ならではの楽しさを存分に味合わせてくれます。 では炒飯はいかがかといいますと… 炒飯には違いないですが、さすが？ビストロ仕様ですね😅 ズバリ、洋風チャーハンなんです。 いえいえ、ピラフではなく、やっぱりチャーハンなんです😆 味付けは塩胡椒ベースのシットリ系。 中華系や和風系の味の要素がまったく感じられない、今までにない初めての味わいでした。 かといって洋風の味付け感もなく、不思議な美味しさです。 コレがまたラーメンに合うんです😋 単品で食べるのではなく、ラーメンと一緒に食べる炒飯… つくづくそう感じました。 炒飯セットに付いてきたお惣菜は、今日はコロッケでした。 いわゆるじゃが芋コロッケです。 久しぶりのホクホク感😻 おそらく男爵芋ではと思われます。 男爵芋をほとんど目にしない此方に来て、まさか此処でこんな美味しいじゃが芋コロッケを食べれるとは…👏 お腹もはち切れるばかりの大満足のラーメンランチ。 ご馳走さまでした🤗 兄貴、これからも宜しくっス💪 #豚骨ラーメン #中華そば #ラーメン