方南町駅周辺で食べられる塩ラーメンランキング | SARAH[サラ]

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こちらは方南町周辺で食べられる塩ラーメンの人気ランキングページです。
方南町周辺では7件の塩ラーメンが見つかりました。
方南町周辺では、貝節麺raik （カイブシメンライク）の鮮魚の潮そばや貝節麺raikの特製貝節潮そばなどが人気のメニューです。
7件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください！

鮮魚の潮そば(貝節麺raik （カイブシメンライク）)

ランチ

今日不明

方南町駅から989m

東京都杉並区大宮1-2-3

レビュー一覧(1)

hideyuki_asaka
最寄駅が永福町にあるBONITO Soup Noodle RAIKの2号店でコンセプトは貝節と鮮魚の二枚看板。今回チョイスした鮮魚の潮そばはだいたい季節折々で獲れる魚によるところではあるが、その日その日に仕入れる魚介を使う為、極端に言えば日ごとにスープの味が異なる。使う魚介も鯛、平目、鰤、鮭など白身で淡白なものから脂が乗ったカマなどもあったりなど、魚の味で勝負を賭けているところはとても面白い。 #淡麗 #塩ラーメン

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特製貝節潮そば(貝節麺raik)

ランチ

今日不明

方南町駅から143m

東京都杉並区方南2-21-21

レビュー一覧(1)

ramentabete
序盤は、ほのかなハマグリの上品なエスコートな味わいに始まり、舌が慣れてくると「アサリ！アサリ！！」とジワジワと滋味なる攻撃。それに慣れてもうふた口と運ぶと「ホンビノス！ホンビノス！！ホンビノス！！！」と波状攻撃ですよ。この辺りで、うなり疲れてくる。しかし、これだけ幾種類も芳醇な貝だと、全体がギスギスしてくるもんなんだけど、そこは「節」や「昆布」「椎茸」を上手につかっているらしい。そして中盤から、【緑色のつぶ液体】を全体的に溶かすことに。これは、いろんな貝の身を、まるで短くミキサーかけたようなランダムぶつぶつ感覚だ。品の良いオイル漬けの感覚で、トッピングと香味油の中間の風合いです。当然、完全に混ぜ込むと、貝の世界が一層肉厚になるし、一層複雑・・・・貝カオスの頂点になります。ううう・・・これは、都内在住の貝好きな方なら、一回食っとけと謹んで申し上げたい。

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