戸部駅のラーメンの人気おすすめランキング

横浜家系総本山のお店。普通のラーメンでも海苔やチャーシュー、卵など具がたくさん入っています。濃いめの味付けに太麺がよく合います。脂っこくないチャーシューがおいしかったです。

太めのストレート麺がおいしい!臭みのない豚骨醤油味でおいしい！

豚骨醤油でしょうゆが強めでチャーシューもほんとにおいしい中太麺と絡まる絡まる

【家系総本山 吉村家(神奈川県横浜市)】 🏠元々、 トラックの運転手だった【吉村 実】さんが1974年に創業した(1999年に現在地に移転)『家系総本山』にあたるお店で、 常に行列が出来るも素晴らしいオペレーションで1ロット１０杯以上をこなす速さと平ザルで麺をさばいていく様子など、 総本山ならではの迫力をカウンターから眺められます。  ‪🍜ラーメン ¥‬700 ‪OP:‬キャベツ ¥100・味玉 ¥50 ‪📢‬麺・油・濃 = 全て普通 ‪ ●麺‬ 中太 若干ウェーブ 加水低め 酒井製麺製 ‪●スープ‬ 豚骨 醤油 鶏 ‪●トッピング‬ 大判の色々な食べ方を楽しめるキーアイテムの海苔 家系なら欠かせないほうれん草 ベストな塩梅のしょっぱさが食を煽るチャーシュー スープを吸って甘みを増すシャキッとした食感も楽しめるキャベツ スープに浸すと塩とは違った旨味を放つ味玉 ‪ 🐯レポ ‬ バチッと飛び込むベストな醤油辛さとグイグイ押してくる豚骨のまろやかで分厚い旨味を、 しつこさは皆無ながらも香ばしく甘みも乗った鶏油でコーティングされたスープは、 これぞ総本家の貫禄を、 この濃さでも厨房の勢いさながらに飲ませてしまう美味さで証明してきます！ 中毒性半端ないっ！ 総本家の貫禄は酒井製麺製の低下水の中太麺にも現れていて、 持ち上げた感触から喰違応えを感じさせるコシから一気に啜ると阿吽の呼吸でスープを絡ませて風味・旨味をブチかましてきて、 「このスープにはこの麺やろ(大阪弁なのはスルーで)！」とスープに負けない家系ならではの香ばしい美味さで堂々とした食べ応えでアピールしてきます。 デフォの海苔やほうれん草はスープを吸って美味さをどんどん増していき、 カスタマイズすると更に無限の可能性を秘めたトッピングとの共演を楽しめるのかと思うと、 一度通っただけでは語り尽くせない奥深さを感じさせます！ 家系の源流となる風格と自身で楽しめる食べ方で末永く愛されるご当地総本家ならではの１杯を頂きましたっ！  #家系総本家 #吉村家 #家系 #神奈川ラーメン #横浜 #酒井製麺 #ご当地ラーメン ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺

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20代前半のときに行って以来、十数年ぶりの吉村家。相変わらずの人気で、日曜午後5時に30人以上の大行列！でも並んでる人いわくこれが普通のようです。家系の元祖なのに、どこの家系とも違うパラドックス！しかと堪能しました！！！

やっぱり吉村家。 チャーシューが激うま。 #家系 #ラーメン #横浜 #おすすめの一品

初・北極！ 美味しすぎたのでまた食べたい #蒙古タンメン中本 #激辛 #北極

スープがしょっぱいのであまり飲めないのが残念です

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これぞ家系ラーメンの味です。

友達のハマっ子オススメ。横浜と言えばコレらしい。 https://www.instagram.com/p/BLTXQmpjXZg/ #ラーメン #味玉ラーメン #家系ラーメン #発祥の店 #価値ある一皿

麺固めで饗されたラーメンは，まさに「家系」！　これは美味いですね。勢いもあって，さすがです。直系の県外店「高松家＠高松市屋島西町」は吉村家を再現できてるなあと感心しながら，それでもチャーシューの炙ったような香ばしさは総本山の風格。結局，スープも麺も系列店は頑張ってるんだけど，吉村屋のチャーシューの香ばしさがスープ全体をワンランク高いものにしてるように感じました。恐るべし，家系ラーメン。

さっぱりスープ、細い麺、炙りチャーシュー、どれも美味しい。 また食べたい。

まずはスープからいただきます！ 黄金色のスープできれいですね。鶏油の旨みを塩が邪魔することなく引き立てていて、おいしいです。 そして、柚子の皮が入っていることによって、後味が爽やかです。 味付けが上品なので、あっさりとしたラーメンが好きな方にオススメです。全粒粉の細麺で、上品なスープと良く合います。全粒粉を使っているからか、噛みごたえが少しあって、満腹感があります。シャキシャキとした水菜です。↵ラーメンに水菜が入っているの初めて食べました（笑）↵ 意外とラーメンと合いますね。いい感じのとろ〜りとした半熟加減の味玉。↵ 味付けが控えめながら、おいしい！炙りチャーシュー。 炙っていることによって、香ばしい香りがします！ ↵でも、少し焦げすぎかな（笑）↵ 外はカリッと、中はとろっとしています。全体的においしかったです。 常に行列が出来ている理由がわかります。上品な塩ラーメンを食べたい方にオススメです。次は淡麗ではなく、まろ味を食べたいですね。

横浜には家系ラーメンが多いですが、ここの店は九州のとんこつラーメン。豚骨スープがまろやかです。お店には行列ができているときも多いので、時間に余裕を持って行きましょう。

スープは関東では珍しい、大分とんこつ。 濃厚でコクのあるクリーミーなスープですが、クセはなく食べやすいです。 バリカタでオーダーした極細麺にしっかり絡みます。

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優しい味のタンメン。野菜の使い方が上手すぎます。スープはあっさりながらもコクあり。

横浜、タンメンカントナの七彩タンメン。 トマトを始めとして野菜たっぷり。 スープは少しトロミがついてて野菜の甘み、旨味が凝縮されてる感じ。 中太の平打ち麺によく合ってて美味しい。 おつまみも豊富だから中華のみに最適なお店。コスパ良好！ Kantona's tanmennoodle.Many kinds of vegetables and thickened hot broth.Thick noodle and this soup are the best combination! #535めし

バリカタ ネギマシ

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AFURIの柚子醤油らーめん。 ほのかな柚子の香りと優しい醤油ベースのスープがいい感じ。 麺も全粒粉麺で粉の味がおいしくていい感じ。 炙りチャーシューも柔らかでさらにいい感じ。 いい感じラーメンでした。 AFURI's ramen.Yuzu flavored soi sauce and chicken based soup stock. Tender flavor and cause using sticky noodles,noodle taste itself is very good too. #535めし

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鶏油の量が選べ、標準の【淡麗】をチョイス。極細麺に魚介が効いているスープの相性がいい感じ。880円はちょっと高いかな〜。

醤油ラーメン。

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横浜の冷味、濃くて美味いなあ😋 背脂が欲しいところです😭 #ランチ #麺 #ラーメン #ディナー #旨辛 #激辛 #辛旨 #辛いもん #大蒜 #大辛 #辛さより旨味が勝つ #トウガラシスープ #必食 #蒙古タンメン中本 #中本 #つけ麺 #冷や味 #死ぬ前に食べたい #辛さ10 #横浜

やっぱり横浜の冷し味噌は濃いw #トウガラシスープ #ラーメン #ランチ #ディナー #麺 #旨辛 #激辛 #辛旨 #辛いもん #大蒜 #大辛 #辛さより旨味が勝つ #必食 #蒙古タンメン中本 #中本 #つけ麺 #冷や味 #死ぬ前に食べたい #横浜

めっちゃ深い味とかじゃないんだけど、クセになる味で通ってしまうんよなぁ#油そば #ラーメン

久しぶりの油そば！ 美味し！ #ラーメン #油そば

#油そば

炙りチャーシュー増し(1枚→4枚)、メンマ増し、メンマ、コーン、ナルト、のり、ねぎ、そして温泉玉子と具沢山のトッピング、さすがは全部乗せ♪ 醤油ベースですが、かなり甘い印象。で、あっさり系で、良くも悪くもシンプル。 麺は細めの丸麺で、女性でも食べやすい感じ。逆に言うと、男性では物足りないかも。 #油そば #汁なし #ラーメン #横浜 #全部乗せ

鼻水止まらなくなる #ラーメン

スープはデフォルトでも油控えめで、濃いのにスッキリ目の、飲みやすい豚骨醤油です。かためオーダーしたやや平打ちの麺に、程よくスープが絡みます。大きなチャーシューに、しっかり味が染み込みながらも、真ん中はほんのり柔らかい味玉。野菜畑と言う名の、別盛り野菜。行列も納得の美味な一杯です。

神座の"おいしいラーメン"🍜 味付けが関東の人向けに ややマイルド⁉︎👀

#ラーメン

#ラーメン #焼豚

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2014/10/19

良くも悪くも、シンプルな油そば。 ホントにシンプルな醤油系。ちょっとインパクトに欠けるかな．．． #油そば #ラーメン #汁なし #横浜

横浜店2回目の来訪。 冷や味、麺の締まりっぷり最高だ 写真撮り忘れたが横浜を代表するラーメン家系ラーメンに敬意を表した横浜店限定の"東家ラーメン"も美味かった #麺 #ランチ #ラーメン #旨辛 #激辛 #辛いもん #辛旨 #大辛 #辛さより旨味が勝つ #大蒜 #焼豚 #トウガラシスープ #蒙古タンメン中本 #中本 #冷や味 #辛さ10 #横浜

とろっとろでずっしりしたスープに醤油ベースのあっさりした味です。お酢をかけて食べるともっと美味しいです。

思ってたのと違う。美味しいけど。 #ラーメン #サンマーメン

横浜駅、ジョイナスにある老舗中華料理店です。 駅から近くて早くて安くてボリューム満点がキャッチフレーズ！ 横浜名物サンマーメンは鶏がら醤油スープにもやしがたっぷりです。

正統派の醤油味。

味玉 60円　届いたのは並び始めてから49分　ようやく食べられることになった。　太ストレート麺に薄っぺらいチャーシュー、のり、ほうれん草　メンマなし　癖になる濃厚とんこつ醤油スープ。　ベトベトのどんぶり

家系の総本山の家系ラーメンはやっぱり素晴らしい。これが最初の味…としみじみ考えてしまう。味はもちろん家系ラーメンそのものです。 #ラーメン #家系ラーメン

僕の知る限り横浜で1番美味い塩ラーメン。営業時間が短いので要注意。 #麺 #塩ラーメン #ラーメン #あっさり #横浜 #西横浜駅 #トッピング #味付けたまご #おすすめの一品

一酵や #鶏豚らーめん #西横浜駅 #ラーメン

#ラーメン

開店と同時に消えてしまう味！ おろししょうが入れると絶品！ #家系ラーメン #ラーメン #ごはん #ライス #焼豚

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言わずと知れた家系総本山！ キレキレの醤油感が絶品！ トッピングの安さも驚き！ 一度ご賞味あれ！ #焼豚 #ラーメン #家系ラーメン #チャーシュー麺

もちもちの麺に柔らかいチャーシュー 〆の鶏出汁も美味しかった