新羽のラーメン(豚骨)のメニュー一覧

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とても優しい味わいの中に、後からコクが加わりとても美味しいスープです。 麺がしっかりと絡み食べごたえ十分の味わいです。

硬め、濃い目、多め チャーシュー麺を注文、メニューに書いてあるチャーシューのポイントが柔らかなとか書いてあったが、肉肉しいしっかりとしてる噛みごたえのあるチャーシューだ。 真逆の食感にびっくりしたが、コレはコレで好きな感じ… ホロホロ崩れる程のタイプや、しっとりと低温で仕上げたハムみたいなチャーシューも好きだが、昔からある回りが紅色のチャーシューも良い。 敢えてそうしたって書けばいいのにと(笑) ちょっと🤏自分には塩分強すぎたので、次回は味普通で食べたいかな… 問題無く普通に美味しいラーメン👍 #新羽 #ラーメン

しっかりと厚身のあるチャーシューは味がしっかり染み込んでいてとても柔らかいです！ 麺は中太麺でしつこくないお味噌のスープに絡んでとても美味しいです！