さいたま市岩槻区で食べられるラーメンのランキング

数度目の訪問。「しょうゆチャーシューメン」をオーダーさせていただいた。まずはひと言、これは美味い、美味過ぎる！生姜の風味に寄り掛かることなく、それでいて生姜を極限まで活かしたスープは、カエシの味わいも抜群。なんという完璧なスープだろうか。下味をしっかりと染み込ませたチャーシューも、異次元の領域にまで到達。本場の名店でも、ここまでのレベルの味は出せないだろう。#ラーメン

動物系は肉出汁と背ガラと鶏ガラかな？のベースでさらりとした口当たりで生姜仕立てのスープで醤油感はカエシに尖りは無くマイルドで塩分濃度も程よい。そして後味がスッキリしてますね。つるっとしつつもシコシコする麺で程良い弾力。

オランダ軒＠ #東岩槻 (#埼玉県 #さいたま市 #岩槻区 ) しおチャーシューメン1300円、味玉100円、小ライス100円　移転後初入国してきました。 日曜8:45入国申請(記帳33番目で12:30頃再集合) 12:50入国審査に昇格(店内待ちに昇格、食券購入) 13:00入国(着席) 13:10着丼 しおチャーシューメン、味玉、小ライス 延髄に突き刺さる美味さ。 13:30出国(退店) 出国時、記帳台に116人の記名。まだまだ打ち切られてませんでした。 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #味玉 #チャーシュー麺

「しょうゆ」は何度か戴いたことがあるが、「しお」は今回が２度目。結論から。これは美味い、美味過ぎる！チャーシューと麺を同時に箸で摘んでパクリ。同店ほど、この食べ方がハマる店もそうそうない。新潟のご当地麺・長岡生姜系と看做されることが多い同店の１杯だが、これはもう、完全なオリジナルラーメンの領域。というか、本場の１杯よりも確実に美味い。#ラーメン

しょうゆラーメン🍜オランダ軒 チャーシューのワイルドさと 麺の優しい存在感の夢の共演です(≧∀≦) この主役級の2つの魅力を最大限に高め、 かけ合わせる事で極上のおいしさへと 導いているスープのプロデュース力の高さに 改めて脱帽でした！ #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #百名店 #夕飯 #🕒 #ラーメン #そば #しょうゆラーメン #オランダ軒 #埼玉県 #さいたま市 #東岩槻 #行列のできる店 #らーめん #生姜醤油ラーメン

この日は埼玉県岩槻までふらっとラーメン食べ歩き。 まず訪問したのは麵家ひまり。 場所はさいたま市岩槻区上野。 店の道路を挟んだところに駐車場があったので止めて訪問しました。 店内はカウンターとテーブル席で１３，４席くらいかな。 入店までにしっかりとコロナ対策が取られていました。 こちらは醤油、味噌、油そばなどいろいろあります。 今回はみそラーメン、生卵をチョイス。 背脂やら麺の硬さなど選ぶことができます。 初めてなので普通がいいかなー。 提供されたのがこちら。 生卵は別皿提供なので丼に入れちゃいました。 刻んだ玉ねぎ、木耳、チャーシューがのってます。 スープを飲んでみると甘味ある味噌の味わいがいい感じです。 玉ねぎが清涼感を加えてるので 背脂ましにしてみてもよかったかも。 途中で生卵を溶きながら麵やスープに絡めると美味しいなー。 チャーシューはやや脂身多い目の印象でもう少し赤身がいいかな。 麺は手もみ風でちぢれの入った太麺でスープによくあっていてもっちりとした食感がいいです。 これはライスも頼んで最後スープに投入したかったかも。 個性的な味噌ラーメンをいただくことができました。 #ラーメン #味噌ラーメン

オランダ軒🍥埼玉東岩槻 しょうゆラーメン🍜味玉 久しぶりの此方、 豚を軸に上質な豚肉の出汁がかなりの下支え、生姜が程よく利いてと ても美味しい～😊

#ランチ#しょうゆラーメン#オランダ軒#東岩槻#春グルメ

レストラン大手門＠ #東岩槻 (#埼玉県 #さいたま市 #岩槻区 ) トーフラーメン630円　岩槻城址公園敷地内の、さいたま市民会館いわつきの一階食堂。食堂なので、その他各種料理も楽しめる市民の憩いの食堂と言った趣きです。鎖国メシ認定を受けている埼玉ローカルフードのトーフラーメン発祥の地。トーフラーメンは大手門、幸楊、蘭蘭の3軒のみで提供されています。ほのかな酸味と辛味、とろみを有した豆腐餡が乗った醤油ラーメン。優しい味わいなれどボリュームもあって、老若男女に好かれそうなラーメンです。ラー油を掛け回せば麻婆ラーメン、酢も掛ければ酸辣湯麺の味わいになります。大きな岩槻餃子3個のセットがお得。餃子は肉汁が溢れ、個性的な香り付が美味しいマストな餃子です。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #香辛料系ラーメン #豆腐 #麻婆豆腐 #肉豆腐

数度目の訪問(店舗移転後は初訪問)。注文の「しおラーメン」は、相変わらず、生姜の風味の活かし方が、他店とは異次元と言って良いほど巧み。トッピングのチャーシューやメンマも、単品で一品ものになるほど高水準。特に、メンマに施された甘い下味は、震えるほど美味し。#ラーメン

#埼玉 #東岩槻 #ラーメン #ランチ#埼玉ラーメン#東岩槻ラーメン#新潟長岡生姜醤油ラーメン

#岩槻 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉#淡麗系

レストラン大手門＠ #東岩槻 (#埼玉県 #さいたま市 #岩槻区 ) トーフラーメン＆餃子(3個)セット850円　岩槻城址公園敷地内の、さいたま市民会館いわつきの一階食堂。食堂なので、その他各種料理も楽しめる市民の憩いの食堂と言った趣きです。鎖国メシ認定を受けている埼玉ローカルフードのトーフラーメン発祥の地。トーフラーメンは大手門、幸楊、蘭蘭の3軒のみで提供されています。ほのかな酸味と辛味、とろみを有した豆腐餡が乗った醤油ラーメン。優しい味わいなれどボリュームもあって、老若男女に好かれそうなラーメンです。ラー油を掛け回せば麻婆ラーメン、酢も掛ければ酸辣湯麺の味わいになります。大きな岩槻餃子3個のセットがお得。餃子は肉汁が溢れ、個性的な香り付が美味しいマストな餃子です。 #ラーメン #餃子 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #香辛料系ラーメン #豆腐 #セット #麻婆豆腐 #肉豆腐

見た目に反してかなりのボリューム。 シンプルなのに、奥が深い。 #ラーメン #中華そば #チャーシューワンタン麺 #ランチ #東岩槻 #埼玉

今日もせっせと永福町系大勝軒回り。 この日は東岩槻にある大勝軒に訪問をしました。 場所はさいたま市岩槻区にあります。 専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 １０分くらい前について２組のお客さんが待たれてました。 時間が来て店内へ。 店内はカウンターとテーブル席で２０名くらいかな。 昔ながら食堂といった雰囲気で好きな感じです。 今回はチャーシュー麺、生卵を注文。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、銀のトレイに乗せられて、生卵は別皿提供。 チャーシューがでかくていい感じですな♪ 煮干しのいい香りが漂ってきます。 麺はちぢれの入った中細麺。 やわらかい目のゆで加減でずるずるっとすすりやすいです。 永福町系の特徴であるボリュームたっぷりで スープとの相性も良くって箸が止まりませんな。 スープはしっかりと煮干しも効いてしっかりと濃いめの味付け。 ごくごくと飲みたくなる味わいでこれまた美味いです。 ちょっと入れられてるゆずの皮が所々で いい香りを感じさせてくれます。 途中で生卵を溶かしながらスープを飲むと また味にまろやかさが加わって美味しかった。 チャーシューは大きめなんだけど厚みがやや寂しい。 もうちょい厚みがあって食べ応えあるという事ないかな。 メンマはしっかりとした味付けで美味しかったです。 瞬殺で食べ終わりました。 私も後も続々とお客さんが入ってきて人気のお店でした 永福町系まだまだ回らねば♪ #ラーメン #醤油ラーメン

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昨日買って帰ったカレーを湯煎して食べたんだけど美味しいのでラーメンやめてカレー屋をやってください。 若しくは大阪でカレー専門店をやってください。 #カレー #ラーメン #さいたま市 #岩槻区

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スープは、思ったよりも 煮干しとアツアツ感が控えめで、後味も じんわ～りという感じ。　 ワンタンは、少量の お肉を薄い皮で三角に包んだ、昔ながらの…というタイプでした。 ＃ワンタン麺

オランダ軒＠ #東岩槻 (#埼玉県 #さいたま市 #岩槻区 ) 小ライス100円　移転後初入国してきました。 日曜8:45入国申請(記帳33番目で12:30頃再集合) 12:50入国審査に昇格(店内待ちに昇格、食券購入) 13:00入国(着席) 13:10着丼 しおチャーシューメン、味玉、小ライス 延髄に突き刺さる美味さ。 13:30出国(退店) 出国時、記帳台に116人の記名。まだまだ打ち切られてませんでした。 #ごはん #ライス #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #丼もの #どんもの #丼物

#ランチ#しょうゆチャーシューメン#味玉 #ライス#オランダ軒#東岩槻#春グルメ

#オランダ軒 #塩ラーメン #塩チャーシュー麺

チャーシューメンに変更しなければ 830円です😃 チャーシューメンに変更しても 1250円 それでも安い！ 美味しかった😋 #埼玉 #浦和美園 #ラーメン #ランチ#セットメニュー#天丼#ミニ天丼#チャーシュー麺#大土食堂#さいたま市

麻婆豆腐がのせてあるラーメンではありません。豆腐とひき肉のあんかけです。辛くはないです。冬場は暖まってとてもおいしいです。

辛つけ麺🍜神田もといし 東岩槻店 特注の極太麺！ モチモチの食感と小麦の香り高い麺 長時間煮込んだスープは豚と背脂の旨み 自慢の魚介濃厚醤油ダレとの相性は抜群 つけダレの器の底に、 高温に熱した焼き石を入れ、 つけダレが冷めぬよう工夫されてます。 ここに香辛料を加えて辛口の仕様に‼️ 辛いタイプでは有りますが 程よい辛さの為、滝汗を掻くような 激辛では無いのでとても食べ易く感じました(@￣ρ￣@) #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #遠征 #ラーメン #そば #つけめん #激辛 #埼玉県 #東岩槻 #極太麺 #汗だく