高崎市で食べられるラーメンのランキング

オープンは、2022年11月７日。いやはや、これは参った、美味過ぎるでしょこれ!!「佐野ラーメン」に印象が近いかどうかはさておき、塩ダレの味わいが、私の「手打ち塩」の理想像に近い。麺の風味・啜り心地・舌触りも完璧。感涙ものの味わい。必ず再訪したい。#ラーメン

店主は、高崎市を代表する名門老舗『清華軒(閉店)』等で修業し独立。営業中は絶え間なく客が訪れる超人気店だ。ラーメンは、オープン当初より更にパワーupしたピロピロ手打ち麺が好印象。上質なうま味が喉元を潤すスープの出来映えも秀逸だ。 #ラーメン

東京からわざわざ食べに来る人もたくさんいると話題のラーメン屋さん。 中華そばなどのメニューもありますが、ここはまぜそばが1番美味しいですね。 大きな焼豚、チーズが溶けてクリーミーになるけど、にんにくとタレによって味がしっかりしていて満足の一杯。

#まぜそば #ラーメン #油そば

スープは然程乳化していません。 群馬県内屈指の人気を誇る名店。 提供している二郎風のラーメンは、醤油ダレのキレで食べさせるタイプだが、タレ自体突出しすぎず食べやすいバランスと言える。豚出汁、脂でコクを付与さし、そして別要素で加わるビビッドな旨味が食欲を増進させる。 豚は味が染みこんでいて美味。 最大の特徴はごわっごわの自家製太麺。「剛」の麺が好きな者ならば、必食だ。

これで普通盛り。山盛り野菜に、拳のようなチャーシューが３個！当然のように麺が見えませんが、天地返ししてようやくご対麺！良い感じで乳化したスープは、やや甘め。「しょっぱい」という方も多いようですが、この日はsakuにとってジャストな塩加減で美味しかったです！

２度目の訪問。前回は「しょう油」を戴き、そのレベルの高さに驚愕したが、「塩」もそれに勝るとも劣らぬ逸品。穏やかに立ち上がる塩ダレのうま味と、それを支える分厚い動物系出汁。麺の厚みも絶妙な塩梅で、まさに非の打ち所なし。これは美味過ぎる！ #ラーメン

めっちゃふつーの塩ラーメン。

#ラーメン #とんこつラーメン

一蘭　前橋インター店 細麺は飲み物 夕飯の後に行きました〜美味しい #ラーメン #豚骨ラーメン #ディナー #群馬県#一蘭 #一蘭ラーメン

#SARAHはじめました

ふらっと高崎へ。 この日は気になっていたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は中華蕎麦鳴神食堂。 柴崎亭出身のお店とのことです。 開店ちょいに訪問すると8人程の待ちがでてます。新規オープンして3ヶ月くらいだけど人気ですな。 今回は中華蕎麦、鴨ロースどんぶりを注文。 まずかは中華蕎麦。 かなり濃い色合いのスープに綺麗な麺線のラーメンです。ビジュアルがいいとテンションがあがりますな。 スープは牡蠣が入ってるとのこと。 最初飲んだ時は醤油がくっきりと出て分かりにくかったけど、徐々に牡蠣が感じられて美味い。 麺もツルツルと啜りやすいし、 鴨チャーシューもいい味を出してました。 こりゃ美味いです。 いやー。これは美味しいラーメンをいただけました。限定の丼などもあるし、近くなら定期的に訪問したいお店でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

麺線のきれいな絶品中華蕎麦。 スープも旨いがパッツン麺もうまい。 #ラーメン

濃厚豚骨と鶏ガラスープの特製タンメン ニンニク野菜増し（＋150円） 各種麺類の野菜増し（野菜の量､約2倍） #群馬 #高崎問屋町 #井野#街中華 #ラーメン#濃厚 #タンメン#濃厚豚骨 #鶏がらスープ #にんにくマシ #ヤサイマシ #激熱ぐるめ

味よしボリューム良しで かなり好みのラーメンです

#高崎#ラーメン#タンメン

オープンは、2023年６月２日。スープは、４種類の地鶏(名古屋コーチン・川俣シャモ・天草大王・上州地鶏)を惜しげもなく用いた滋味の塊。出汁もしっかり採れた、都内の一線級に勝るとも劣らぬ逸品。麺、トッピングも絶賛に値する完成度。これは美味い！#ラーメン

#ラーメン#二郎インスパイア

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#SARAHはじめました

豚骨の髄まで煮込まれて旨味がでたトロッとしたスープは固めのストレート麺にからんで最高です。 #ラーメン

細麺、あっさり醤油スープの上に鎮座している分厚いチャーシューが素晴らしい。切った後にバーナーでジューっとあぶってくれる丁寧な仕事に感動

#ラーメン #チャーシュー麺 #あぶり焼 #陽気軒 #ジャンボギョーザ

一番好きと言っても過言ではない 翔鶴の味玉塩ラーメン ！！！！ #群馬県 #ラーメン #塩ラーメン #高崎市 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #翔鶴 #地鶏 #鶏ガラ

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醤油に負けずしっかりとした味わいです。 蜆の旨味が感じられてこのスープも美味しいです。 綺麗なビジュアルもたまりませんな。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン

2種の鴨チャーシューに澄んだコクあるスープの塩。 #ラーメン

あっさりさっぱりスープに細麺が良く合います。 味玉は黄身がとても濃厚でした。 ゴボウが出てきて食感と香りが変わり、最後まで美味しく頂きました。 #ラーメン

#ラーメン #ランチ♯高崎市

ふらっと高崎。 気になってたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は手打ラーメン清仁軒 場所は高崎市本町１１７というところにあります。 店の前が駐車場になっているのでそちらに停めて訪問。 店内はカウンターを入れて10席以上はあったかな。 券売機を見ると醤油ラーメン、塩ラーメンにカレーがあります。 これは食べてみようかな。 今回は懐かしの醤油ラーメン、ゴロゴロチャーシューカレーをチョイス。 カウンターに座ってしばらく待ってると料理が提供されました。 まずは醤油ラーメン。 おー、まさに昔懐かしいというビジュアルですなー。 やや油分多めに見えるスープは一口飲むと豚の味わいがします。 あっさりとしていても物足りなさのない味わいでこのスープ好きです。 麺は平打ち麺になっています。 このスープには細麺がいいかなと思いながら食べてみると 以外にもこのタイプもよくあっていてスープとの相性もいいです。 具材のチャーシューはやや脂身が多めのタイプ。 しっとりとしてるけどもうちょっと赤身が欲しいかなー。 瞬殺で食べ終わりました。 老舗の味を受け継ぐこちらのお店。 行列ができて人気でしたが納得の美味しさでした。 #夏のひとさら #ラーメン #醤油ラーメン

ラーメンデータベースで99.46という凄まじい得点を叩き出している店。味はもちろんホスピタリティ最高。きれいな麺線を作り、トッピングを盛り付けるときの丁寧な作業。チャーシューは豚モモ、肩ロース、鶏の3枚にメンマ4本に味玉。最後に載せ忘れたのか瀬戸内の海苔。鶏の甘みのあるスープは和食の汁物のよう。0.5点の減点は肩ロースが少しベーコンみたいに堅いかなということでしたが好みの問題だと思います。最後に名刺をもらって次回以降サービスが受けられるそうです。 #中華そば #ラーメン #白醤油ラーメン #高崎 #北高崎 #群馬

かなり好きな味。しょうゆも出汁も出しゃばりすぎず、非常にまとまりのある味。ああ、ラーメン食べたっていう気持ちになる。好きかも～。ここ好きかも～。 麺、ちゅるちゅるでおいしいです。

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すきやき用生卵（🅰️味付背脂） #群馬 #高崎問屋町 #井野 #ラーメン #キングジョー#まぜそば#すきやき #生卵 ＃味付＃背脂 #激熱ぐるめ #全増し #ヤサイマシ #辛揚マシ#にんにくマシ

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鴨出汁らしいですが、その感じはsakuには分かりませんでした（笑）どちらかといえばコンソメっぽい主張を感じます。スレンダーで一直線な麺はプツンと切れるタイプと思いきや、切ろうとしても粘り強く踏ん張る麺！

鴨肉　超美味しい〜！餃子も美味しく 2日連続　通ってしまいました！ #ラーメン #塩そば #ランチ #支那そば

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さっぱり

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見て下さいこのビジュアル 透き通ったスープ 完璧に完成されたラーメンです。 ワンタン　味玉も文句ない美味しさ また有りなお店です。

透き通ったスープ！ 一口目でもう幸せ。だけど最後までずっと美味しいスープ🍜 麺もちょうどいい〜〜！ ここの塩ラーメンを食べて、塩ラーメン好きになりました☺︎︎ #ラーメン #ランチ #塩ラーメン #群馬県 #ラーメンインスタグラマー

連れは煮干し香る中華蕎麦。 #ラーメン

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