新大久保駅のスープの人気おすすめランキング

新宿駅に向かう途中で晩飯。 ブックマークしてたお店に訪問してみました。 お店の名前はらぁ麺鳳仙花。 こちらは金目鯛のアラ出汁を使用しているとのこと。楽しみやないっすか。 今回はらぁ麺と金目鯛茶漬けを注文。 こちらがらぁ麺。 めちゃ綺麗な盛り付けですな。低温調理のチャーシューが真ん中に盛り付けられています。 食べてみるとスープは金目鯛の旨味満載でめちゃ美味しい。ついつい飲みたくなります。 魚の臭みなどは全然ないしいい塩梅です。 チャーシューも美味しかったけど、ほぐし身、ネギなどもスープに良いアクセントを加えていました。 #ラーメン #醤油ラーメン

本場のロシアの味、ボルシチ(^^)飲みやすいサイズ感です #ボルシチ #スープ #肉スープ #カブスープ

美味しいタイ料理店。

ドナ恐るべし(｡-_-｡)パクチーが食べたくてトムヤム風スープスパゲッティを頼んでみた！実はスープスパゲッティはあまり好きではない。が、しかしやはりわたし好みの美味しいスパゲッティ♡︎辛さも心地よい感じで海老とパクチーがとっても合う！ #スープ #スパゲッティ #トムヤムクン #トムヤム

鶏スープ シメに最高 身体に染み込む旨み、 温まります

お肉が柔らかい！塩を少しかけるとさらによし。時間を置くとさらにとろみ増しです。 #参鶏湯 #チキンスープ #スープ

新宿界隈の有名店はこれが最後。#冷麺

一口目からガツン！と来る辛さ。ピリピリ痺れる感覚があります。

ファイヤ〜 過去pic #ネパール料理

野菜たっぷりで優しいお味。 #ライスヌードル #スープ #チャプチェ

#ユッケジャン #クッパ #韓国料理 #新大久保 #美名家

#新宿　#ロイホ #ビスク

ウゴジとは白菜の外葉。 キムチには使わない白菜の葉を茹でて乾燥させたり、冷凍したりした昔の韓国の保存食。 これを刻みニンニクや味噌を入れて、牛骨で出汁を取ったスープで時間をかけて煮込んだものがウゴジスープ。 #新大久保 #新大久保グルメ #しのくぼ #韓国料理 #ウゴジスープ #白菜 #テ～ハンミング

スペイン風ポトフ？コシード？ 牛や豚、ウインナー、ハムが入っている。野菜はじゃがいも、インゲン、たまねぎ。 よく味が染み込んでいて、とても美味しい。スープは最期の1滴まで取り分けて食べましたり

スープの染みた美味しい魚。身が少ないのが残念。 #スープ #ラープ

#バングラデシュ料理 #フィッシュカレー セットメニュー。 魚カレーと豆スープ、ポルタ3種。 それにライスとチャイが付く。 魚のカレーは、この魚はなんだったのだろう？ サイズ大きめの魚を筒切りにしたものをカレーにしていました。 炒めても身が崩れにくい代わりに骨がめっちゃ残って食べづらいのですが。 バングラデシュの人は魚をよく食べるらしいし、しかも小骨の多いニシンをよく食べるらしいので気にしないんでしょうね。 そもそもスプーンやフォークじゃないのかもな、なんて思いました。 が、このカレーうまいです。 見た目綺麗ではないのですが、荒々しく玉ねぎやトマトが炒められていて、それが食材から甘味、旨味が出ています。 そしてパシっとスパイスの辛味が効いて刺激も強いです。 私が食べてきたフィッシュカレーって酸味が効いていたり、魚の臭みをかき消すように香りの強いスパイスを重ねたりしているものが多かったのですが、こちらはその両方がない。 魚からは旨味。スパイスからは辛さ、野菜からは甘味が出て独特でした。 小骨を取るのに気づいたら手が黄色くなってました。ウコンが相当入ってそうです。 ダルスープは火傷するんじゃないかというぐらい熱々。しかもなぜが全然冷めませんでした。 フレッシュな生のニンニクの香りが強くて、その場で刻んだ生のニンニクがすごく生きたムング豆ベースのシャバシャバ豆スープでした。 塩気も効いて濃かったけど、ご飯進みます。 ポルタは、ナスを品々に炒めたものにスパイスが大量に絡めたもの、マッシュポテトのスパイス和え、そしてゆで卵をみじん切りにしたものにフィンネルかな？クセのあるスパイスで敢えてました。 スパイスを複雑に配合するのではなく種類を絞ったスパイスを食材に大量に合わせるような感じでした。 この界隈では独特。 豆はバスマティというよりはそんな長細くないけどパラパラなタイ米のよう。 お腹いっぱいになったところで甘めのチャイを頂きました。 甘いのが好みだったので甘めにしてもらいましたがスパイスも効いていたので甘さだけが目立つわけでなく素晴らしかった。 #カレー #スープ　#豆スープ

#新大久保#秋田コーメン 秋田米の麺です。優しいお味。野菜たっぶり。 付け合わせの漬物がまた美味しい😋 店名は秋田コーメン

#スープ #ユッケジャン #東京 #新大久保 #ディナー #韓国料理

#新大久保 #韓国料理 #明洞のり巻き

ネパール風餃子の水餃子的な。優しい辛さです。

三種の麺が楽しめるつけ麺です。 茶色いブラン麺は香りがよく、黄色いつる平麺はその名の通りのつるったした食感と小麦の甘み、一反木綿のような極平麺は小麦の風味が印象的でした。 スープは豚ベースの甘めに感じましたが、節が効いているのでバランスの良い味わいでした。 #ラーメン#つけ麺#合盛り ＃小麦ブラン麺#つる平麺#極平麺 ＃豚ゲンコツ#節＃スープ#煮玉子#すだち#ディナー #新宿#新宿区#東京

お豆なのに思いの外サッパリしています。 薄めな味付けなのでさらっと飲むことが出来ます。

＃スープ

#チャーハンスープ #スープ

#チャーハンスープ #スープ

ランチメニューで、サラダとデザートのタピオカココナッツミルクがついてきます。 麺は極細でつるつる。すっぱ辛いスープと相性抜群！ 辛さもいい感じです。

#チャーハンスープ #スープ

お肉が食べたくなり肉のコースを頼みました。 創作料理で飽きずにお肉を堪能。 特にビーフシチューとひとくち焼きスキは口の中に入った途端溶けていってジュワーっとした感じが最高によかったです。 店員さんの対応がときどき日本語通じない感じだったので気になりましたが料理は美味しいので満足しました^_^ ■生わさびと山芋のとろける　肉そうめん ■本日の小鉢 ■本日のスープ ■特上タン　岩塩とレモンで ■特選ハラミ　自家製のタレで ■和牛　モモ肉のたたき　山葵ヴィネグレットソース ■グリーンサラダ ■濃厚ビーフシチュー ■厳選　和牛A5のヒレ　もみじおろしと ■【名物】特選Ａ５サーロインのひとくち焼きすき丼 ■さっぱり稲庭うどん ■イチゴと粒あんのブランマンジェ #お肉 #肉 #ステーキ #焼肉

#東新宿 #韓国料理 #ユッケジャン #激辛 #コリアタウン #ランチ #スープ #クッパ