ウゴジスープ(テ～ハンミング)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  potesalamylife

  4.02022/5/3

  ウゴジとは白菜の外葉。

  キムチには使わない白菜の葉を茹でて乾燥させたり、冷凍したりした昔の韓国の保存食。

  これを刻みニンニクや味噌を入れて、牛骨で出汁を取ったスープで時間をかけて煮込んだものがウゴジスープ。

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